果汁消毒剂/果汁霉菌消毒/控制果汁絮状物
详细信息
| | 剂型：液体 | | 有效成分含量：50 % | | 水分含量≤：50 % | |
| | 用途：替代饮料高温消毒 延长饮料保质期 | | 品牌：诺福牌 | | | |
果汁消毒剂 果汁霉菌消毒 果汁酵母菌消毒 诺福果汁消毒剂
果汁饮料中出现絮状物，主要是由酵母和霉菌超标所致。以往常通过高温杀菌来解决细菌超标的问题，但这种方式在果汁饮料生产中，不仅程序繁杂，耗能费力大，还会在不同程度上改变果汁饮料的酸性、酶、维生素 C、色泽和香味。
那么，果汁饮料生产厂家该如何做好饮料的杀菌控菌工作呢？
诺福牌杀菌剂的引入，为果汁饮料生产带来了革命性的变化。诺福杀菌剂能能替代高温杀菌，有效杀灭并控制果汁饮料中的霉菌、酵母菌等细菌，延长饮料的保质期。
作为新一代的生态型杀菌、消毒剂，诺福以其的生产技术，基于“活性胶质银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为新一代消毒杀菌的产品。
产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准，经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测，在被欧洲大多数国家广泛应用的同时，在澳大利亚、北美也被作为新一代的杀菌、消毒剂而被认可。
诺福牌果汁饮料消毒剂拥有强效的广谱杀菌效果，在杀灭病原体细菌，生物膜，藻类，霉菌、酵母菌 ，大肠杆菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌，铜绿假单胞菌等
诺福牌果汁饮料消毒剂的主要功效成份：食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。
－（食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化
－胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动) 这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。
无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就了杀菌的性，同时更重要的是，由于这种特的机理也了病原菌不会产生耐药性。
不仅如此，产品中胶质银离子的加入更是起到了画龙点睛的作用，胶质银离子对过氧化氢还能起到稳定剂和催化剂的作用，去除了过氧化氢的缺点（不稳定、在接近碱性环境下几乎没有杀菌能力等），强化了它的优点，产生了1＋1＞2的效应，使诺福的杀菌效力速、更持久。
二 诺福牌果汁消毒剂的特点
1 具备的杀菌能力： 诺福能够杀灭包括大肠杆菌，霉菌，酵母菌、大肠菌群，金黄色葡萄球菌，沙门氏菌在内的200多种有害微生物，甚至能够杀灭芽孢。可以杀灭果汁生产中可能遇到的各种细菌，让果汁生产加工过程处于相对的无菌环境。
2 诺福牌果汁消毒剂具备高稳定性：诺福在广州工业微生物检测中心（中国认可国际互认检测，拥有CNAS/CMA双认证）的检测报告中明确表明，在54摄氏度下，敞口放置14天，诺福的有效成分损耗只有0.47%，是目前已知的同类杀菌产品中，为稳定的，因此，产品可以长期被使用，也因此能够食品、饮料生产企业的每个批次的微生物指标不出现起伏
3 具备高适用性：诺福不受温度，光照，PH值影响，碱性环境下（PH值9以内）都不会失效，而且诺福也不会改变产品的PH值，因此不需要其他辅助类产品
4 诺福牌果汁消毒剂不会产生耐药性：不同于二氧化氯和抗生素类产品，诺福特的杀菌原理，不会产生抗药性，因此在食品企业生产中，可以解决如下两个问题：
1）消毒剂产品使用量会递增，使用诺福是不会出现使用量递增的情况
2）传统杀菌防腐产品使用一段时间后无效或者效果不稳定，诺福是目款不产生耐药性的产品，因此可以长期，稳定的被食品工业应用
5 真正意义上的环保杀菌产品：诺福在作用后，分解为水和氧气，不会对食品、饮料等产生任何有害残留，且过氧化物不超标。
6 诺福牌果汁饮料消毒剂通过国家和欧盟认证检测：诺福拥有水体消毒剂检测报告，欧盟食品安全认证，欧盟生态杀菌认证，中国消毒产品合法备案，是目前拥有资质全，的消毒剂产品
